Quinta do Cachão Vintage Porto 1997
Il montre des arômes de réduction, fins et élégants, révélant des fruits rouges, des confitures et quelques nuances de fruits mûrs, a une bonne présence en bouche avec des tanins souples et veloutés. La fin de bouche est longue et plaisante.
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Quantité
Em Stock
Type
Vintage Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
1997
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
Ana Urbano

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 12/03/2024

Vinification:
Vin fermenté avec une tige partielle à une température contrôlée (24-28 º C) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie (77%), plus tard vieillissant en fût de chêne, mis en bouteille entre le 2e et 3e année après approbation.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Il montre des arômes de réduction, fins et élégants, révélant des fruits rouges, des confitures et quelques nuances de fruits mûrs, a une bonne présence en bouche avec des tanins souples et veloutés. La fin de bouche est longue et plaisante.

Conseils de stocker et servir:
Servir à température de cave (15/17°). La décantation est recommandée pour séparer les sédiments. Ce vin de cave mûrira au fil des années et développera une variété complexe d'arômes. Vous pouvez aussi le déguster jeune pour goûter l'intensité de son fruit. Il est à boire de préférence 4 à 40 ans après la mise en bouteille. A boire dans les 48h après ouverture.

Pairing alimentaire:
Particulièrement agréable en dessert, avec du chocolat noir ou du fromage. Aussi seul en fin de repas.

Allergènes:
Contient des sulfites.

CVM0085
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Quinta do Cachão Vintage Porto 1997

Il montre des arômes de réduction, fins et élégants, révélant des fruits rouges, des confitures et quelques nuances de fruits mûrs, a une bonne présence en bouche avec des tanins souples et veloutés. La fin de bouche est longue et plaisante.
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