Fonseca Tawny Porto
89 pts Wine Spectator - Couleur rouge fauve passant au brique sur le pourtour. Le nez séduisant affiche des arômes d'abricot et de prune avec des nuances douces de caramel au beurre et d'épices. En bouche, les riches saveurs confiturées sont relevées en finale par une belle acidité croquante.
9,52 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Tawny Porto
Région
Port wine
Variétés
Old Vines
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
20%
Vigneron
David Guimaraens

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 23/03/2024

Promotion valable du 05 Mars 2024 au 11 Mars 2024 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Au cours du mois de janvier suivant chaque millésime, Fonseca réserve une réserve de portos rouges de qualité millésime très concentrés et puissants, sélectionnés et jugés en fonction de leur potentiel de garde. Fonseca Tawny passe trois ans à vieillir dans de petits fûts en bois dans les caves de Fonseca à Vila Nova de Gaia. Au fur et à mesure que les portos tawny vieillissent, leur couleur s'éclaircit, car ils jettent leur dépôt dans le fût plutôt que dans la bouteille. Le processus de soutirage contribue au processus d'oxydation par lequel les qualités de fruit du vin diminuent progressivement et ses caractéristiques de noisette sont acquises. Après les trois années de vieillissement, les vins sont ensuite assemblés quelques mois avant la mise en bouteille pour un équilibre et une harmonie.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Couleur rouge fauve passant au brique sur le pourtour. Le nez séduisant affiche des arômes d'abricot et de prune avec des nuances douces de caramel au beurre et d'épices. En bouche, les riches saveurs confiturées sont relevées en finale par une belle acidité croquante.

Conseils de stocker et servir:
Les tawnies vieillis Fonseca sont mis en bouteille pour une consommation immédiate.

Pairing alimentaire:
Tawny Port fait un délicieux vin de dessert, et se marie particulièrement bien avec des saveurs d'amandes, de petits fruits ou de chocolat noir.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 89 points Wine Spectator Magazine;
. 87 points Wine Enthusiast Magazine;
. 85 points CellarTracker.

HTG0008
9465 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — Wine Enthusiast     —    01/07/2016

87 points - Fonseca Tawny Port

A rich, full-in-the-mouth tawny. It shows some attractive almond, nutmeg and marmalade flavors. At the end, a more fruity character emerges along with some light acidity.

Qualité 
    — Wine Spectator     —    01/07/2016

89 points - Fonseca Tawny Port

A refined Tawny, offering a complex array of sweet cherry, dark plum and wild berry flavors, with accents of cinnamon and sandalwood. Drink now.

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Fonseca Tawny Porto

89 pts Wine Spectator - Couleur rouge fauve passant au brique sur le pourtour. Le nez séduisant affiche des arômes d'abricot et de prune avec des nuances douces de caramel au beurre et d'épices. En bouche, les riches saveurs confiturées sont relevées en finale par une belle acidité croquante.
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