Niepoort Ruby Dum Porto
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Niepoort Ruby Dum Porto
De couleur rouge foncé avec un arôme frais et vibrant de fruits noirs qui se poursuit en bouche avec un caractère presque minéral, un vin jeune avec un bon extrait et un bel équilibre, offrant une superbe "aptitude à la boisson". Prêt à boire maintenant après un repas seul ou avec des fromages à pâte molle.
8,66 €
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Ruby Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19,5%
Vigneron
Dirk Niepoort

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 21/01/2021

Vinification:
Jumeaux NiePOoRTland: Ruby Dum et Tawny Dee. Frères et soeurs identiques nés à DOURO. Au fil du temps, Ruby Dum a conservé son caractère jeune et fort, dominé par les cerises rouges et les prunes avec une grande fraîcheur provenant du vieillissement dans de grandes cuves en bois dans les caves fraîches de Vila Nova de Gaia. Avec le temps, Tawny Dee acquiert beaucoup de sagesse et de subtilité en vieillissant dans de vieux fûts de chêne présentant des caractères discrets de fruits à noyau séchés. Vinification: Le vin provient de vieilles vignes à faible rendement situées dans la région de Cima Corgo, dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés à Lagares, avant d'être vieillis dans de grandes cuves en bois dans nos pavillons de Gaia et mis en bouteille avec un âge moyen de 3 ans.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz

Notes de dégustation:
De couleur rouge foncé avec un arôme frais et vibrant de fruits noirs qui se poursuit en bouche avec un caractère presque minéral, un vin jeune avec un bon extrait et un bel équilibre, offrant une superbe "aptitude à la boisson". Prêt à boire maintenant après un repas seul ou avec des fromages à pâte molle.

Conseils de stocker et servir:
Service recommandé à une température de 16 à 18ºC

Pairing alimentaire:
Suggestions de desserts sucrés: Desserts au chocolat, spécialement au chocolat noir. Suggestions de fromages: Cheddar, Gouda, Brie.

NIP0039
9998 Produits

Références spécifiques

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Niepoort Ruby Dum Porto

De couleur rouge foncé avec un arôme frais et vibrant de fruits noirs qui se poursuit en bouche avec un caractère presque minéral, un vin jeune avec un bon extrait et un bel équilibre, offrant une superbe "aptitude à la boisson". Prêt à boire maintenant après un repas seul ou avec des fromages à pâte molle.
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