Détails du produit
Vendangés à la main en caisses de 25 kg, les raisins ont été entièrement égrappés dans des pressoirs en inox où ils ont subi une macération à froid pendant 24 heures. Ils ont fermenté naturellement pendant 2 jours. Après l'ajout d'eau-de-vie, le vin a vieilli 2 ans en barrique et 2 ans en cuve inox.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe rubis aux reflets prune. Au nez, les fruits sauvages ressortent et laissent un sillage de fraises. En bouche, il est souple avec des tannins ronds. Il révèle une fraîcheur du fruit très marquée, et une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée. Servir entre 16 et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Desserts au chocolat noir, ou en digestif pour accompagner le café.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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