Détails du produit
Des raisins de différents vignobles de qualité d'Estreito de Câmara de Lobos et de São Vicente ont été utilisés. Les raisins ont été pressés dans un pressoir pneumatique. L'arrêt de la fermentation s'effectue au degré de douceur souhaité par l'ajout d'alcool vinique. (96%). Tinta Negra vieillie en fûts de chêne français pendant 5 ans selon la méthode « Canteiro ». Pour cet assemblage, nous avons sélectionné des vins de notre entrepôt à Funchal avec des températures stables toute l'année qui donnent des vins très bien équilibrés en sucre et en acidité.
Cépages:
Tinta Negra
Notes de dégustation:
Il est croquant, aromatique et délicatement sucré avec des notes vibrantes de vanille, de caramel, de figue et de noix au nez et en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a été naturellement élevé en fût sans l'utilisation de caramel. Pour le montrer sous son meilleur jour, servir entre le garde-manger (12 ºC) et la basse température ambiante (19 ºC).
Pairing alimentaire:
Il est excellent à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Jancis Robinson;
. Médaille d'Or Berliner Wein Trophy 2011;
. Recommandé International Wine Challenge 2013.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé