La petite version du Moscatel original d'Adega de Favaios est le produit phare d'Adega de Favaios, et donne la guerre au leader du marché de l'apéritif, le Martini, notamment parce qu'il s'agit d'un produit 100% viticole, mais aussi pour son prix très compétitif.
Il est élaboré à partir du cépage Moscatel Galego et sa fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, obtenant ainsi un vin à forte teneur en alcool et en sucre résiduel (130g/L), puis vieillit pendant 2 ans en cuves de chêne et d'acier inoxydable. .
La tendance de ces petites bouteilles est en fait née au Portugal, et même le Martini a dû s'adapter à ce goût portugais. La vérité est que, dans certaines régions du pays, Favaíto est déjà leader du marché.
Mais la tendance s’est accentuée et a dépassé les frontières, et aujourd’hui, le domaine produit environ 26 millions de bouteilles par an.
Nous avons également décidé de vous proposer cette version plus petite du Moscatel, avec l'avantage de pouvoir l'acheter à l'unité et non en boîtes traditionnelles de 50 unités.
Favaíto sera certainement le moscatel le plus célèbre, le plus beau et le plus attrayant, qui vous surprendra tout au long de l'année.
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