Détails du produit
Les raisins sont vendangés à la main et égrappés puis entièrement égrappés et pressés doucement. Le moût de larme est séparé et déféqué par le froid. Après défécation, des levures sélectionnées sont inoculées dans le moût, suivi d'une fermentation alcoolique pendant 15-20 jours à une température de 16ºC. Mise en bouteille après 5 mois de fonctionnement en cuve inox.
Cépages:
Vital,Fernão Pires,Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
couleur d'agrumes avec des tons dorés. Arôme intense et fruité. Saveur fraîche avec une acidité équilibrée. Fin de bouche prolongée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à une température de 10-12 °C.
Pairing alimentaire:
Idéal au quotidien pour accompagner des plats de fruits de mer, des salades, des poissons et des viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 15 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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