Détails du produit
Raisins issus d'une sélection de parcelles de Quinta da Romeyra. Vendanges manuelles, égrappage complet et pressurage doux à basse température. Débourbage statique à froid suivi d'une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Élevage de 6 mois, dont 20 % en fûts de chêne français usagés de 500 litres et 80 % en cuves inox.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Arômes de fleur d'oranger, de prune blanche et une légère note de maquis. En bouche, l'attaque est franche, l'acidité vive et enveloppante lui confère fraîcheur et corps, ce qui en fait un vin très gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille à l'horizontale. Prêt à boire jeune, ce vin atteint son apogée 2 à 3 ans après la récolte et peut continuer à évoluer positivement pendant plusieurs années. Servir directement à la bouteille. Température recommandée : 10 °C à 12 °C. À consommer dans les 24 heures après ouverture.
Pairing alimentaire:
Un vin très polyvalent qui peut se déguster seul, avec des amuse-gueules, des fruits de mer et toutes sortes de plats de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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