Détails du produit
Vinification:
Vendanges par caisses de 20 kg, faites manuellement et au point optimal de maturation des raisins. Sélection rigoureuse et choix des grappes et des baies tenues sur 100% des raisins. Pressurage pneumatique très doux suivi d'une fermentation à une température de 15°C en cuves inox de petite capacité. Fermentation et étape en petites cuves inox.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune paille. Arômes de pomme verte avec une certaine minéralité. Expression du fruit en bouche, assez minérale. Bonne concentration, très frais, bonne acidité avec une finale fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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