Détails du produit
Vinification:
La fermentation se déroule en cuves inox avec contrôle de température, suivie d'un élevage en fûts de chêne français pendant une période de 14 mois, au cours de laquelle 50% du vin vieillit en fûts neufs de 550L.
Cépages:
Sauvignon Blanc
Notes de dégustation:
Un vin blanc atypique et innovant du Douro qui se distingue comme un vin haut de gamme par sa grande fraîcheur, son intensité et sa complexité aromatique, avec des arômes minéraux et des notes de poivron vert, de pamplemousse et d'asperges, le tout relevé d'une pointe de bois. En bouche, il révèle fraîcheur et saveurs fruitées, où la minéralité est à nouveau présente, pour une finale longue et persistante, couronnée par une acidité fine et équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
A boire ou à conserver jusqu'à 15 ans.
Pairing alimentaire:
Huîtres, Brie de Meaux, Sole, Asperges et Truffe Blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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