Détails du produit
Les raisins proviennent d'un très vieux vignoble de plus de 100 ans qui a un mélange de plus de 30 cépages indigènes. Les vendanges étaient prévues la troisième semaine de septembre dans des conditions climatiques parfaites. Tous les raisins préalablement sélectionnés et égrappés ont été foulés aux pieds dans des lagares en pierre pendant tout le processus de fermentation (8 jours). L'élevage s'est développé en vieux fûts de chêne français pendant 16 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Francisca
Notes de dégustation:
Robe grenat intense. Impressionne dès la première seconde, avec la délicatesse du bois et le fruit exubérant. Excellente complexité, précis, fin, onctueux, tanins fermes mais veloutés et séduisant, élégant mais courageux par sa force et sa structure impériale. C'est un rouge luxueux, un grand rouge du Douro.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Wine Spectator Magazine;
. 94 points Robert Parker;
. 94 points Revista de Vinhos;
. 19 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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