Détails du produit
Les vendanges ont débuté le 16 septembre sur une parcelle située dans la vallée de la rivière Torto, au cœur de Cima Corgo. Les raisins ont été transportés à la cave sur des palettes de 350 kg, puis refroidis en chambre froide. Après égrappage, foulage et macération préfermentaire en cuve mécanique à 14 °C, la fermentation s'est déroulée en cuves inox thermorégulées. Le vin a ensuite vieilli 18 mois en cuves inox.
Cépages:
Field Blend
Notes de dégustation:
Un vin à la robe rubis, au bouquet intense et complexe de fruits rouges sauvages et de subtiles notes de prune. En bouche, des tanins présents et fins, des arômes de fruits bien définis, une complexité et une finale équilibrée. Idéal à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 7 ans.
Conseils de stocker et servir:
Prêt à consommer. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, à température constante (température de conservation idéale : 12 °C), à l’abri de la lumière et en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les plats de viande, tels que les viandes rouges grillées, le rôti de bœuf et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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