Détails du produit
Vinification:
Ce vin est fermenté dans des cuves sphériques en ciment avec remontages doux et contrôle des températures. La fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne français. Le vin est élevé entièrement en fûts de chêne français de 225 litres pendant 12 mois, 60% en fûts neufs et 40% en seconde cuvée.
Cépages:
Tinto Cão
Notes de dégustation:
Ce mélange de Tinto Cão enchante par sa couleur rubis ouverte et son arôme complexe de cerises rouges, ses notes épicées et une touche de sophistication florale. La bouche est marquée par des tanins apprivoisés et une acidité vive, indiquant son potentiel de vieillissement, tandis que des couches complexes de fruits rouges et d'herbes subtiles offrent une saveur délicieuse, menant à une finale longue et polie.
Conseils de stocker et servir:
Bon potentiel de garde. Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin s'accorde très bien avec les viandes rouges, le rôti de bœuf et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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