Détails du produit
Pressurage et décantation très doux. Fermentation en barriques (10 jours). Elevage de 12 mois en fûts de chêne français 2ème année à 60% (225l et 300l) et 40% neufs avec chauffe convection (500l). Avec bâtonnage.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Ton rose pastel. Notes d'eau de rose et d'épices, de menthe poivrée, de gingembre, de pamplemousse léger, de poivre rose et de fraise fraîche. Énorme complexité, implication, profondeur et élégance. Un rosé de classe mondiale, avec de longues années devant lui.
Conseils de stocker et servir:
Gardez-le en position horizontale à l'abri de la lumière directe. Service recommandé à une température de 12ºC. Evolution en bouteille pendant 10 à 15 ans.
Pairing alimentaire:
Excellent avec le homard, les crevettes et le saumon.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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