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Reserva Especial 2014 est un magnifique vin rouge de la région du Douro. C'est un vin classique, complexe et riche, qui reflète le charisme et la remarquable maturité dont ne disposent que certains vins du Douro. Ce n'est que la 18e récolte d'un vin créé par Casa Ferreirinha en 1960.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Robe rubis profond. Arôme intense et très complexe, avec des notes d'épices, de poivre, de truffe et de sous-bois, de balsamique, de résine, de cèdre, de boîte à tabac et légèrement mentholé, de fruits noirs mûrs, de pierre et un peu de cacao, résultat d'une bonne maturation. En bouche, il a un excellent volume, une acidité vive, des tanins fermes, des fruits noirs et des épices, avec une finale extrêmement longue et complexe.
Conseils de stocker et servir:
Prêt à consommer. Il bénéficie d'un vieillissement en bouteille de 15 à 20 ans, restant cependant à son meilleur pendant plusieurs années. Conserver le flacon horizontalement, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La formation de dépôts dans la bouteille est naturelle. Il est recommandé de décanter le vin avant consommation. Servir entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les fromages, les viandes rouges et les plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Revista de Vinhos;
. 19,5 points Vinho Grandes Escolhas.
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