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Vendanges manuelles au choix à la vigne en caissettes de 20 kg. Sélection à la table de sélection. Remplissage des cuves par gravité, fermentations à température contrôlée.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rose, pâle, notes de roses et de fruits rouges, en bouche il est minéral, croquant finissant sur les fruits frais.
Conseils de stocker et servir:
Service recommandé à une température de 8 à 10ºC
Pairing alimentaire:
Excellent avec des viandes maigres grillées, des pâtes, des pizzas et idéal avec des apéritifs. Se marie aussi bien avec les tapas, les sushis, le risotto et les poissons très assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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