Détails du produit
Vinification entre la 3ème et la 4ème semaine de septembre, dans des cuves de fermentation en acier inoxydable de 12 tonnes avec contrôle des températures, tous les raisins ont été vinifiés séparément, la température de fermentation était en moyenne de 28 ° C, la fermentation a duré 10 jours, suivis de 5 jours supplémentaires de macération post-fermentaire, les vins sont stockés dans des cuves de petit volume ; Après la fermentation alcoolique terminée, une étape a été suivie en barriques neuves pendant 12 mois, après quoi le vin est stabilisé, suivie de la mise en bouteille et de l'étape suivante de 12 mois en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
La couleur rubis profond de l'arôme est intense et complexe, dominée par les fruits rouges mûrs et les fruits noirs. La bouche révèle un bon volume, une acidité bien intégrée, des tanins de bonne qualité, présence de fruits rouges bien marqués. Finale longue et complexe.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
18 sur 20
expand_moreTres bon vin question qualité prix