Détails du produit
Le procédé classique de vinification en cuve ouverte, suivi d'une fermentation en barrique à une température contrôlée pouvant atteindre 16 °C et d'une macération de trois semaines, permet d'extraire toute la richesse du cépage. L'élevage9 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage. Elle garantit une texture onctueuse, une structure remarquable et un équilibre parfait.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Robe citrine aux reflets citronnés, limpide et cristalline. Nez délicat aux notes de fleur d'oranger, de tilleul et de mélisse, enveloppées de nuances boisées fraîches. Structure fraîche, minérale et harmonieuse d'une persistance exquise.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour le riz à la lotte, les sushis, les fruits de mer, le poisson cuit au four, la volaille et les fromages à pâte molle ou semi-dure.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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