Détails du produit
Vinification:
Vignes de 23 ans. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Tri des raisins sur table de tri. Foulage avec égrappage total et macération pelliculaire pré fermentaire en cuves inox à basse température pendant 48 heures. Fermentation à 25 °C pendant 10 jours. Élevage en cuves inox pendant 14 mois, suivi de 15 mois de vieillissement en bouteille avant commercialisation.
Vignes de 23 ans. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg. Tri des raisins sur table de tri. Foulage avec égrappage total et macération pelliculaire pré fermentaire en cuves inox à basse température pendant 48 heures. Fermentation à 25 °C pendant 10 jours. Élevage en cuves inox pendant 14 mois, suivi de 15 mois de vieillissement en bouteille avant commercialisation.
Cépages:
Touriga Nacional,Jaen,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis. Arômes de fruits rouges et de prune mûre, avec de subtiles notes de fleurs sauvages. En bouche, la bouche est ronde, avec des tanins mûrs. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec le gibier, les viandes rôties et grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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