Détails du produit
Vinification:
Après une récolte sélectionnée des raisins du cépage, un égrappage partiel a été réalisé sans foulage, suivi d'une fermentation à une température contrôlée de 24,5ºC dans une cuve fermée. 70% du lot vieilli en acier inoxydable et 30% en fûts de chêne français pendant 9 mois.
Après une récolte sélectionnée des raisins du cépage, un égrappage partiel a été réalisé sans foulage, suivi d'une fermentation à une température contrôlée de 24,5ºC dans une cuve fermée. 70% du lot vieilli en acier inoxydable et 30% en fûts de chêne français pendant 9 mois.
Cépages:
Jaen
Notes de dégustation:
Couleur : Rouge rubis intense. Nez : Propre, sur des fruits rouges frais. Bouche : Vin de bonne intensité, aux tanins ronds et au bon équilibre entre acidité et fruit. Élément végétal typique de la variété.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 14º à 16º.
Pairing alimentaire:
Plats de viandes blanches et plats de poissons gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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