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Vinification:
100% égrappé par vibration. Elevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français de 500 litres.
Cépages:
Alfrocheiro,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Le Grande Villae rouge est un vin patrimonial, à la personnalité forte et généreuse, qui nous parle du vignoble de Taboadella, qui a toujours produit des rouges d'une intensité complexe et d'une structure très élégante. Mais c'est aussi un vin d'avenir qui surprend par son énergie, amplifiée par sa minéralité bien présente et où à chaque trait on retrouve le cri du territoire, l'expression pure du granit, l'élégance subtile des cépages cultivés en hautes terres et avec persévérance, respecte la mémoire depuis son origine.
Conseils de stocker et servir:
Stockage dans un endroit sombre et frais (12 a 14ºC), en position horizontale et sans vibration. A boire à une température de 16°C. Nous vous recommandons de le décanter dans une carafe avant de le boire. Se conserve 12 ans.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Vinexpressen.dk;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
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