Détails du produit
Fermentation lente en fûts de chêne français (20% neufs, 80% utilisés), sans ajout de levures. Elevage de 10 mois dans les fûts où il a fermenté. Mise en bouteille en juillet et élevage en bouteille depuis.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Nez élégant et complexe aux notes minérales dominantes issues de la pierre granitique. Notes d'agrumes, de brioche, de poudre à canon et d'épices. Bouche ample avec fraîcheur et élégance, structure et longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a un grand potentiel de garde et dévoilera différents visages tout au long de sa vie en bouteille. A boire à une température de 10 º C à 11 º C.
Pairing alimentaire:
Un vin parfait à déguster avec de la nourriture, essayez-le avec du poisson au four, des fromages de chèvre à pâte molle, de la viande blanche et des plats de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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