Détails du produit
Appellation:
La vinification comprend un foulage et un pressurage traditionnels, un débourbage à froid, une fermentation partielle en fûts de Madère et une mise en bouteille avant la fin de la première fermentation. La fermentation s'achève en bouteille, suivie d'un élevage de neuf mois sur lies, ce qui confère au vin des bulles fines et élégantes, un degré d'alcool équilibré et une texture onctueuse.
La vinification comprend un foulage et un pressurage traditionnels, un débourbage à froid, une fermentation partielle en fûts de Madère et une mise en bouteille avant la fin de la première fermentation. La fermentation s'achève en bouteille, suivie d'un élevage de neuf mois sur lies, ce qui confère au vin des bulles fines et élégantes, un degré d'alcool équilibré et une texture onctueuse.
Notes de dégustation:
Robe ambrée brillante. Arômes de fruits secs et de notes boisées. Douceur et acidité équilibrées, mousse onctueuse, finale persistante et complexe.
Conseils de stocker:
Servir entre 8°C et 10°C.
Service parfait:
Recommandé pour accompagner un cochon de lait rôti ou des viandes grillées. Sa structure permet des accords audacieux et des moments gastronomiques exceptionnels.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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