• Arinto, Baga, Castelão, Alfrocheiro, Rabigato, Códega do Larinho, Encruzado... Ce sont les premières raisons de connaître et de commencer à boire du vin portugais. Un pays plein de cépages autochtones, que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde, et qui rendent les vins produits ici très spéciaux et uniques ;
• Une autre raison principale est l'excellent rapport qualité/prix des vins portugais (probablement parmi les meilleurs au monde) ; bien qu'on puisse trouver des vins à tous les prix, il n'est pas difficile de trouver ici un très bon vin à moins de 10 euros ;
• C'est l'un des pays avec la plus grande tradition et culture dans la production de vin. L'origine des vins au Portugal semble remonter à environ 2000 av. et il était enraciné au Portugal et dans le peuple portugais. Nous occupons la 10ème place du classement mondial en termes de superficie viticole (n'oublions pas que le Portugal est un petit pays géographiquement), mais nous occupons la 1ère position en termes de consommation par habitant ! Oui, pour les Portugais, "un repas sans vin ne peut pas être considéré comme un repas"...
• Nous sommes le pays d'excellence des vins fortifiés. En plus du vin fortifié le plus célèbre au monde, le vin de Porto, nous sommes aussi le pays du vin de Madère, du Moscatel de Setubal et du vin de Carcavelos.
• Ici est produit le vin qui accompagne le mieux les journées chaudes, le rafraîchissant Vinho Verde. Un vin, en règle générale, peu alcoolisé, et qui, par sa fraîcheur et sa vivacité, sera la compagnie idéale pour les soirées d'été à venir ;
Nous laissons ici aujourd'hui quelques suggestions de vins portugais qui prouvent que nous devrions vraiment accorder plus d'attention aux vins portugais sur la scène mondiale. Bonnes dégustations !
