Détails du produit
Promotion valable du 01 Octobre 2026 au 31 Décembre 2026 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Dans notre chai, équipé d'une technologie de pointe et d'un système de contrôle total de la température, nous avons éliminé les grappes non conformes. Après un égrappage complet, un foulage doux et un choc thermique, une macération préfermentaire à froid a été effectuée pendant 12 à 24 heures environ dans un lagar (cuve traditionnelle en pierre). Le moût a ensuite été transféré dans de larges cuves de fermentation peu profondes. La macération a duré 8 jours à 22 °C. L'élevage s'est poursuivi pendant 4 mois, à parts égales en cuves inox et en fûts de chêne américain et français.
Vinification:
Dans notre chai, équipé d'une technologie de pointe et d'un système de contrôle total de la température, nous avons éliminé les grappes non conformes. Après un égrappage complet, un foulage doux et un choc thermique, une macération préfermentaire à froid a été effectuée pendant 12 à 24 heures environ dans un lagar (cuve traditionnelle en pierre). Le moût a ensuite été transféré dans de larges cuves de fermentation peu profondes. La macération a duré 8 jours à 22 °C. L'élevage s'est poursuivi pendant 4 mois, à parts égales en cuves inox et en fûts de chêne américain et français.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Une sensation d'arômes sauvages, dominée par les fruits rouges, rehaussée par un bref élevage en fût. En bouche, équilibré et agréable à boire.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 15 et 16°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin se marie bien avec les viandes, les fromages et la cuisine méditerranéenne en général.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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