Détails du produit
Les raisins ont été pressés délicatement en grappes entières et le moût obtenu a fermenté en fûts de chêne ayant déjà servi, puis a été régulièrement bâtonné jusqu'à la mise en bouteille. L'équilibre naturel en acide tartrique et en protéines a été atteint au cours des 10 mois d'élevage en fût. 1620 bouteilles produites.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
Des arômes bien définis de fruits rouges, évoquant la fraise des bois, la grenade, la goyave et le pamplemousse, s'y mêlent à des notes de vanille, d'épices et de brioche, lui conférant une complexité aromatique. En bouche, ce vin se révèle élégant, minéral et frais, reflet de ses terroirs calcaires. Profond, structuré et complexe, il offre une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
À conserver à l'horizontale dans un endroit frais et sombre entre 12 et 13 °C. À servir à une température de 10 à 12 °C.
Pairing alimentaire:
Riz accompagné de fruits de mer et de gibier à viande blanche.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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