Monsaraz Touriga Nacional Rouge 2020
17 pts Revista de Vinhos - Ce vin a une robe grenat foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs et quelques notes florales de café et de chocolat, en bouche il est puissant, frais avec des tanins fermes et une longue finale.
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Vinification:
Les raisins cueillis à la main sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. La macération du raisin a lieu pendant 48h après la fermentation en cuves à température contrôlée de 24ºC. Ce vin vieillit douze mois en barriques neuves de chêne français, après une mise en bouteille vieilli en cave pendant 8 mois.
Les raisins cueillis à la main sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. La macération du raisin a lieu pendant 48h après la fermentation en cuves à température contrôlée de 24ºC. Ce vin vieillit douze mois en barriques neuves de chêne français, après une mise en bouteille vieilli en cave pendant 8 mois.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Ce vin a une robe grenat foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs et quelques notes florales de café et de chocolat, en bouche il est puissant, frais avec des tanins fermes et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Doit être bu à une température de 16º-18ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les viandes grillées ou rôties et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Avis
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