Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation démarre spontanément, qui dure généralement 2 à 3 semaines à 26 °C. Durant cette période, au contact du vin et des raisins, deux remontages sont effectués par jour. Une fois la fermentation terminée, les raisins sont pressés et le vin est élevé en partie en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne usagés pendant un an. Après la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant 6 mois.
Vendanges manuelles. À leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés, puis transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation démarre spontanément, qui dure généralement 2 à 3 semaines à 26 °C. Durant cette période, au contact du vin et des raisins, deux remontages sont effectués par jour. Une fois la fermentation terminée, les raisins sont pressés et le vin est élevé en partie en cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne usagés pendant un an. Après la mise en bouteille, le vin est élevé en bouteille pendant 6 mois.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notes de dégustation:
Robe rubis. Arômes de fruits rouges mûrs et de caramel. Bouche élégante, tannins soyeux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16 °C. Conserver les bouteilles couchées dans un endroit à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Rôti de bœuf au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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