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Cépages:
Carignan
Notes de dégustation:
Vin limpide, robe rouge violette, arômes de prune, de mûre, de figue et de pain grillé. Frais, élégant et structuré, avec des notes épicées du chêne français, des tanins riches et une longue finale révélant une acidité naturelle élevée.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16-18ºC. La décantation est recommandée. Conservez-le entre 20 et 30 ans, s'il est conservé dans un endroit frais et sombre avec la bouteille couchée.
Pairing alimentaire:
Viandes rouges, gibiers, fromages intenses et charcuteries.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
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