Montes Claros Réserve Rouge 1998
Montes Claros Réserve Rouge 1998
Adega de Borba
Robe grenat profond. Arôme riche et intense de fruits des bois ainsi que de chocolat. Goût rond et ample avec une finale longue. Saveurs veloutées et complexes de fruits, de grillé, de chocolat et tanins puissants.
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Quantité
Seulement 8 disponibles.
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Alentejo
Variétés
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Millésime
1998
Taille
750 ml
Volume
14%
Vigneron
Óscar Gato
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 08/05/2024

Vinification:
Pour composer ce vin spécial Reserva, qui est l'une des plus anciennes marques de la région de l'Alentejo, nous avons présélectionné très soigneusement les raisins de la vigne la plus ancienne pour suivre rigoureusement leur évolution de maturation. Seules les meilleures ont été récoltées, exclusivement manuellement. Au centre de vinification, ils ont été foulés, fermentés et laissés en contact prolongé avec les peaux pendant 10 à 12 jours pour en extraire toute la complexité et l'arôme du fruit. La fermentation malolactique s'est déroulée pour une partie en cuves inox et pour le reste en fûts de bois. L'assemblage final sélectionné a vieilli 12 mois en fûts de chêne neufs français et américains pour gagner plus de structure et de complexité puis 6 mois en bouteilles dans notre cave.

Cépages:
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah

Notes de dégustation:
Robe grenat profond. Arôme riche et intense de fruits des bois ainsi que de chocolat. Goût rond et ample avec une finale longue. Saveurs veloutées et complexes de fruits, de grillé, de chocolat et tanins puissants.

Conseils de stocker et servir:
Meilleur servi à température ambiante 16-18ºC.

Pairing alimentaire:
Bon en accompagnement de viande ou de fromage.

Allergènes:
Contient des sulfites.

AUC0553
8 Produits

Références spécifiques

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Montes Claros Réserve Rouge 1998

Robe grenat profond. Arôme riche et intense de fruits des bois ainsi que de chocolat. Goût rond et ample avec une finale longue. Saveurs veloutées et complexes de fruits, de grillé, de chocolat et tanins puissants.
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