Pêro D´Alter Rouge 2021
Couleur rubis-violet, arôme intense de fruits mûrs, bouche très attrayante et ronde. Acidité équilibrée et bonne persistance.
4,88 $US
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Vinification:
Récolte la 1ère semaine de septembre. Fermentation en petite cuve inox à une température de 24°C, après égrappage total. Elevage en cuves inox pendant 3 mois et en bouteilles pendant 2 mois.
Récolte la 1ère semaine de septembre. Fermentation en petite cuve inox à une température de 24°C, après égrappage total. Elevage en cuves inox pendant 3 mois et en bouteilles pendant 2 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Trincadeira,Aragonêz,Syrah
Notes de dégustation:
Couleur rubis-violet, arôme intense de fruits mûrs, bouche très attrayante et ronde. Acidité équilibrée et bonne persistance.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec la cuisine traditionnelle et moderne, les fromages à pâte molle et le barbecue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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