Messias Milésime Grand Cuvée Brut Sparkling 2015

Messias Milésime Bruto Espumoso 2020

86 pts Revista de Vinhos - Aspecto de color pálido en este vino espumoso, revelando sensaciones cromáticas grisáceas, derivadas de la uva roja Baga incluida en este ensamblaje, en conjunto con las blancas Bical y Cercial. El aroma es bastante apetecible, destacando notas de frutas cítricas como el limón, envueltas en matices a pan y ligeros tostados. Sensación en boca muy suave.

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Tipo: Espumoso
Región: Bairrada
Variedades: Baga,Bical,Chardonnay
Vendimia: 2020
Tamaño: 750 ml
Volumen: 11,5%
Enólogo: João Soares

Descripción

Vinificación:
Una cuidadosa selección de las uvas cultivadas en Quinta do Valdoeiro. Despalillado completo. Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Larga crianza sobre lías para lograr mayor complejidad y excelencia.

Variedades de uva:
Baga,Bical,Chardonnay

Notas gustativas:
Aspecto de color pálido en este vino espumoso, revelando sensaciones cromáticas grisáceas, derivadas de la uva roja Baga incluida en este ensamblaje, en conjunto con las blancas Bical y Cercial. El aroma es bastante apetecible, destacando notas de frutas cítricas como el limón, envueltas en matices a pan y ligeros tostados. Sensación en boca muy suave.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 6°C a 8°C.

Maridaje:
Perfecto con ensaladas, pescados y también al principio de una comida.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 86 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.

Referencia CVM0115

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