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Vendimia manual de la uva en cajas de 22 kg, sujeta a una rigurosa preselección a la entrada de la bodega. Posteriormente despalillado y prensado. Larga fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 17º C y batonage.
Variedades de uva:
Viosinho
Notas gustativas:
Vino frutado intenso, envejecido en depósitos de acero inoxidable y procedente de viñedos de más de 20 años. Final de boca muy equilibrado, fresco, elegante, afrutado y prolongado.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-12°C.
Maridaje:
Puede servirse como aperitivo o maridado con pescados, mariscos o aves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
VERY VERY NICE
Elegant, subtle. Very ncie white wine with good structure. Fulfill the palate and has a long aftertaste. I recommend it.
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