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Despalillado total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26/27ºC, seguido de una maceración de 2 semanas. Parte de la mezcla fue envejecida durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros (2 y 3 años) seguido de 3 meses en botella.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Cabernet Sauvignon,Merlot
Notas gustativas:
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intensos aromas a frutos rojos maduros con notas de frambuesa y cereza, combinados con notas especiadas. Suave y bien equilibrado con un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio 16 - 18ºC.
Maridaje:
Se acompaña mejor con carnes a la parrilla o asadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 puntos Revista de Vinhos;
. Recomendad International Wine Challenge 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2010 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce San Francisco International Wine Competition 2010 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2009 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2009 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2009 (Otras añadas).
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