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Vinificación:
Taylor's es uno de los productores más respetados de vinos de Oporto rojizos añejos. El Oporto Tawny de 20 años se madura completamente en barricas de roble curadas, cada una de las cuales contiene alrededor de 630 litros de vino. Aquí, durante muchos años de envejecimiento, el vino de Oporto adquiere gradualmente su característico color ámbar 'rojizo', desarrollando lentamente los sabores complejos y suaves y el paladar suave y delicioso que son los sellos distintivos de este estilo de oporto. Taylor's combina sus magníficos puertos tawny de 20 años de sus extensas reservas de puertos viejos añejados en barrica madurados en las frescas y tranquilas bodegas de la firma (conocidas como 'lodges') en Oporto, en la costa atlántica de Portugal. En el tawny de 20 años, la fruta se ha suavizado más que en el de 10 años, y los aromas especiados y de nuez del envejecimiento son más potentes e intensos. El Oporto Tawny Añejo de 20 Años más popular en los Estados Unidos de América.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Color ámbar leonado intenso. Nariz opulenta y voluptuosa de complejos aromas especiados, confitados y de nuez, toques de flor de naranja y una fina madera proveniente del largo período de crianza en barrica. En boca está lleno de sabor muy rico y concentrado y tiene un final largo y suave.
Consejos de almacenar y servir:
Estos vinos de Oporto se embotellan cuando están listos para beber y no requieren más envejecimiento en botella.
Maridaje:
El 20 años es excelente con crème brûlée, pastel de miel y almendras y quesos como el parmesano y el manchego. Sírvelo en lugar de un Sauternes o Gewurztraminer con un delicado foie gras y brioche. La acidez del 20 Year Old atraviesa perfectamente la riqueza del paté.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2013;
. Medalla de Platino San Diego International Wine Competition 2013;
. Medalla de Bronce San Francisco International Wine Competition 2013;
. Medalla de Plata The Dallas Wine Competition 2013;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2012;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2011;
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2010;
. Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2009;
. 93 puntos Wine Spectator Magazine;
. 93 puntos Jamie Goode;
. 93 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 92 puntos Robert Parker;
. 91 puntos CellarTracker;
. 90 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 17,5 puntos Jancis Robinson.
93 points - Taylors Tawny 20 years Port
Lovely complexity on the nose: earthy, spicy, cedary. Some raisiny sweetness. The palate has lovely balance between the sweetness and the acidity, with complex minty, herby spiciness. Complex.
92 points - Taylors Tawny 20 years Port
It is my opinion that Taylor's tawny ports are the best of their type. When tasted against other tawnys, they all exhibit more aromatic personalities, greater fruit and ripeness, and a wonderful sweetness and length. Although I find the Thirty Year Old Tawny admirable, I prefer the richer, more vibrant Twenty Year Old Tawny.
93 points - Taylors Tawny 20 years Port
Although this famous name has produced quite a light 20-year-old, that lightness is more than made up for by the beautiful, smooth flavors, the taste of lemon jelly, dried apricots and peaches, and fine, fresh acidity.
93 points - Taylors Tawny 20 years Port
Rich, with a spicy nose, this offers flavors of fig, dried apricot, mango and ginger. Complex and elegant, delivering concentrated crème brûlée and tropical fruit notes that linger on the vibrant and buttery finish. Drink now.
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