Vinificación:Este Moscatel de Setúbal especial fue tratado con sumo cuidado durante su elaboración; se seleccionaron los mejores lotes, siendo el resultado un vino con un color más profundo, con alta complejidad y volumen en boca, manteniendo su elegancia y suavidad que son la esencia de este producto. Setúbal Moscatel es un vino de postre producido en Portugal en la Península de Setúbal en el sur de Lisboa, que fue reconocido como DOC en 1907. Los viñedos están plantados principalmente en suelo calizo y arenoso. El tipo de clima es mediterráneo. Como en otros lugares, el microclima tiene una gran influencia. Aquí, a menudo crea humedad nocturna y un punto de rocío proveniente de la cuenca del río Tajo durante la etapa tardía de maduración de las uvas. Esta humedad juega un papel importante, en términos de contenido de humedad, ya que rara vez llueve durante el verano. La fermentación se detiene cuando se agrega brandy; tiene un contacto con la piel de 5 meses. Crianza en roble usado. No es necesaria crianza en botella debido a su etapa oxidativa.
Variedades de uva:
Moscatel de Setúbal
Notas gustativas:
Color Oro. Aroma de naranja, albaricoque, caramelo. Boca Muy frutoso, buena acidez frutal. Muy largo en el final de boca.
Consejos de almacenar y servir:
Como aperitivo servir a una temperatura de 10ºC; como vino de postre servir a 16ºC.
Maridaje:
Bueno como aperitivo o con un postre.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 85 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce The TEXSOM International Wine Awards 2017 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2013 (Otras añadas).
No hay puntos de recompensa para este producto.
