En 2011, José Rodrigues quedó cautivado por las llanuras del Alentejo y decidió comprar Monte da Ribeira, una finca de aproximadamente 12 hectáreas cerca de Évora, en una parcela perteneciente a la antigua Herdade da Avessada, donde plantó un huerto y un pequeño viñedo. En una propiedad de 12 hectáreas, en suelos de origen granítico que transmiten al perfil de los vinos un toque mineral, se plantaron inicialmente 2,5 hectáreas de viñedo, con ligera exposición al sur y con sistema de riego propio. Las variedades seleccionadas fueron Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon. Más tarde, en terreno contiguo, se plantó un nuevo viñedo con otras 2,5 hectáreas, en el que, además del Bouschet de Alicante, se plantaron las variedades blancas Antão Vaz, Arinto y Viosinho. La producción, que comenzó con poco más de 5.000 botellas, ha ido evolucionando año tras año, pero no debería superar las 40.000 botellas en el futuro.
