Kopke LBV Porto 2018
17 pts Revista de Vinhos - Color rubí-púrpura intenso. Nariz maravillosamente exuberante y vibrante con mermeladas y aromas dulces de frutas maduras. Una boca llena y envolvente con sabores muy ricos y jugosos de frutas silvestres. Con cuerpo y fuerte en el gusto con un final delicioso y persistente.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Porto LBV
Región
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão
Vendimia
2018
Tamaño
750 ml
Volumen
20%
Enólogo
Carlos Alves

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Última vez que se compró este producto: 27/03/2024

Promoción válida desde el 05 de Marzo de 2024 hasta el 11 de Marzo de 2024 y sujeta a las existencias disponibles.

Vinificación:
Vendimia manual en su mejor momento, la uva es despalillada, estrujada y vinificada en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las películas, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en depósitos a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta alcanzar el Baume deseado. En esta fase se le añade aguardiente de uva (beneficio), dando origen a un vino fortificado. Un vino de una calidad excepcional, de una sola cosecha, embotellado entre el cuarto y sexto año después de la cosecha.

Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão

Notas gustativas:
Color rubí-púrpura intenso. Nariz maravillosamente exuberante y vibrante con mermeladas y aromas dulces de frutas maduras. Una boca llena y envolvente con sabores muy ricos y jugosos de frutas silvestres. Con cuerpo y fuerte en el gusto con un final delicioso y persistente.

Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición horizontal. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a crear depósito durante el envejecimiento. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de 2 a 4 meses. Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.

Maridaje:
Equilibrando la intensidad de los sabores, el LBV es la opción ideal para servir con platos principales de carne, como filet mignon incrustado de cuatro pimientos y chuleta de ternera con salsa bearnesa. Su versatilidad no conoce fronteras, siendo perfecto para combinar con un exuberante cheesecake de chocolate con menta, un milhojas de pera y chocolate o simplemente para disfrutar con quesos de intensidad media. La multiplicidad de armonías posibles es soberbia, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.

CAL1037
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17 pts Revista de Vinhos - Color rubí-púrpura intenso. Nariz maravillosamente exuberante y vibrante con mermeladas y aromas dulces de frutas maduras. Una boca llena y envolvente con sabores muy ricos y jugosos de frutas silvestres. Con cuerpo y fuerte en el gusto con un final delicioso y persistente.
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