Maynards Colheita Porto 1962
Nariz muy compleja, con nuez tostada, ciruela pasa gorda, ralladura de cítricos, flores ligeras, acidez volátil bastante ligera, ligero toque de carne dulce. Fresco, ligero y elegante en boca, casi cítrico en su frescor, ligera acidez volátil, fino dulzor, muy ligero punto seco. Longitud fina con caramelo, flores, cítricos, madera exótica ligera, acidez volátil muy ligera, muy elegante y fresco. Vino encantador, muy ligero de expresión, muy complejo y joven.
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Porto Colheita
Región
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Vendimia
1962
Tamaño
750 ml
Volumen
21%
Enólogo
Álvaro van Zeller
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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 25/04/2024

Promoción válida desde el 05 de Marzo de 2024 hasta el 11 de Marzo de 2024 y sujeta a las existencias disponibles.

Vinificación:
Colheita es un puerto de una sola cosecha, envejecido en barricas de roble durante, al menos, siete años y embotellado según la demanda. El Maynard's Colheitas ha sido cuidadosamente seleccionado y madurado en barricas de roble curadas para producir una rica dulzura con el mejor equilibrio y la elegancia de los viejos tawnies.

Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Notas gustativas:
Nariz muy compleja, con nuez tostada, ciruela pasa gorda, ralladura de cítricos, flores ligeras, acidez volátil bastante ligera, ligero toque de carne dulce. Fresco, ligero y elegante en boca, casi cítrico en su frescor, ligera acidez volátil, fino dulzor, muy ligero punto seco. Longitud fina con caramelo, flores, cítricos, madera exótica ligera, acidez volátil muy ligera, muy elegante y fresco. Vino encantador, muy ligero de expresión, muy complejo y joven.

Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a crear depósito durante el envejecimiento. Para garantizar la plenitud de su frescura y calidad, el vino se consumirá preferentemente con el menor tiempo en botella. Servir a una temperatura entre 12 y 14ºC.

Maridaje:
Ligeramente refrescado, expresa toda la delicadeza y sofisticación cuando se combina con postres de caramelo, frutos secos y especias, como el fondant de caramelo con gelatina de manzana y jengibre, la tarta tatin, la nata quemada y los quesos de mínima intensidad. A pesar de la edad, la frescura permanece. Extraordinario maridaje con un refrescante parfait de mandarina. La multiplicidad de armonías posibles es asombrosa, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

CAD0012
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Maynards Colheita Porto 1962

Nariz muy compleja, con nuez tostada, ciruela pasa gorda, ralladura de cítricos, flores ligeras, acidez volátil bastante ligera, ligero toque de carne dulce. Fresco, ligero y elegante en boca, casi cítrico en su frescor, ligera acidez volátil, fino dulzor, muy ligero punto seco. Longitud fina con caramelo, flores, cítricos, madera exótica ligera, acidez volátil muy ligera, muy elegante y fresco. Vino encantador, muy ligero de expresión, muy complejo y joven.
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