Portugal es un país pequeño, geográficamente hablando, pero muy rico en tradiciones e historia; y en lo que respecta al vino, hay pocos países que se puedan comparar… por aquí podemos encontrar casi 300 variedades autóctonas, una diversidad que pondría celoso a cualquier país productor.
La mayoría de ellas son variedades que solo se pueden encontrar aquí, y que muchas personas ni siquiera han escuchado el nombre (¡e incluso pronunciarlas puede ser difícil!), Pero lo cierto es que estas variedades más “desconocidas” han sido cada vez más buscadas por consumidores que buscan alternativas al habitual Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon blanc…
Hoy, y para aprovechar al máximo el resto del verano, vamos a mostrar algunas variedades blancas que han ido ganando adeptos en todo nuestro país.
Empezando por el norte de Portugal, es imposible no mencionar las famosas Alvarinho y Loureiro, pero están ganando terreno otras variedades como Avesso, con sus vinos poco alcohólicos y muy frescos; el delicado pero ácido Azal o Trajadura, con sus intensos aromas a frutas de hueso.
Más hacia el interior podemos encontrar las tradicionales del valle del Duero, como Viosinho, Gouveio o Rabigato, pero también otras menos conocidas, como Códega do Larinho, la discreta Malvasia Fina, la exuberante Siria, la floral Fonte Cal o la enigmática. Verdelho.
Bajando un poco más en el mapa y llegando al centro del país hay una uva blanca que es reina, el Encruzado. Pero también es interesante conocer la versátil Maria Gomes (o Fernão Pires) o la afrutada Bical.
Al llegar al sur del país, hay una variedad blanca que domina el panorama, Antão Vaz. Pero hay otras variedades por conocer, como la amada de Lisboa, Arinto.
Todos ellos en nuestro pequeño país. Aproveche la oportunidad de descubrir estas variedades que son únicas para nosotros y que no encontrará en ningún otro lugar del mundo. No te arrepentirás!
