Detalles del producto
La vendimia de estas uvas comenzó el 16 de septiembre en una parcela situada en el valle del río Torto, en el corazón de Cima Corgo, y se transportaron a la bodega en palets de 350 kg. Posteriormente, se enfriaron en una cámara frigorífica. Tras el despalillado, el estrujado y la maceración prefermentativa en un lagar mecánico a 14 °C, la fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El lote maduró en depósitos de acero inoxidable durante 18 meses.
Variedades de uva:
Field Blend
Notas gustativas:
Vino de color rubí con un aroma intenso y complejo a frutos rojos silvestres y ligeros toques de ciruela. En boca, taninos presentes y delicados, notas frutales bien definidas, complejo y con un final equilibrado. Ideal para beber ahora o para guardar en bodega durante los próximos 5 a 7 años.
Consejos de almacenar y servir:
Listo para consumir. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de almacenamiento: 12ºC), protegido de la luz y en posición horizontal.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de carne, como carnes rojas a la parrilla, rosbif y quesos curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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