Detalles del producto
Plantado a una altitud aproximada de 650 metros, con orientación norte, en Quinta dos Castelares. Vendimia manual. Recepción con despalillado total y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad, a temperaturas en torno a los 23ºC. Crianza en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta su llenado.
Variedades de uva:
Bastardo
Notas gustativas:
Color cereza abierto. Aromas dulces y frutales como grosella negra y cereza. Revela complejidad y elegancia. Boca firme y equilibrada con taninos sutiles, una acidez bien equilibrada, que le da mucha frescura, finalizando con buena persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Acompaña faisán, pato y quesos tiernos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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