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Variedades de uva:
Touriga Nacional,Donzelinho
Notas gustativas:
La parcela 29 plantada con la variedad Touriga Nacional, es pieza fundamental en la historia de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo en su máxima expresión de terroir. Una verdadera Referencia en el Duero que, junto con el viñedo centenario (Parcela 21), da como resultado un vino de perfil muy elegante, casi femenino, que contrasta con una estructura intensa de taninos jugosos de enorme precisión. La textura esquisto de alta gravedad y el color púrpura reflejan la naturaleza de la variedad Touriga Nacional.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento en un lugar oscuro y fresco en posición horizontal y sin vibraciones. Beber a una temperatura de 16ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Vinexpressen.dk;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 puntos Revista de Vinhos.
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