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Tras un riguroso proceso de selección que se produjo en el viñedo y en bodega tras la entrada en mesa de elección, la fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, con uva despalillada. La maceración se realizó durante unos 15 días. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de 228 litros, en las que realizó la fermentación maloláctica.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Vino fresco y elegante, muy equilibrado a la par que complejo. En boca es un vino muy atractivo, marcado por las frutas rojas en el aroma con delicadeza. Los taninos son suaves aunque presentes con intensidad. El final es persistente y fresco con ligeras notas especiadas. Un buen vino listo para beber.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Acompaña bien carnes rojas, asados al horno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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