Favaios Moscatel do Douro Reserva 2015
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Favaios Moscatel do Douro Reserva 2015
88 pts Robert Parker - De color dorado y aspecto brillante, este moscatel presenta un rico aroma, con abundantes notas de naranja y albaricoque seco, así como algunos aromas florales como rosas y lima. Muy complejo evoluciona más tarde a aromas como el humo y el cacao. En el sabor es suave y delicado con dulzura bien equilibrada, fresca y elegante.
8,82 €
Impuestos Excl.

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Cantidad
Em Stock
Tipo
Moscatel
Región
Douro
Variedades
Moscatel Galego
Vendimia
2015
Tamaño
750 ml
Volumen
17%
Enólogo
Miguel Ferreira

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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 12/06/2021

Vinificación:
La preparación de este vino comienza en el viñedo donde seleccionamos las mejores uvas moscatel para ser cosechadas en la fecha ideal. Al recibir las uvas, comienza la fermentación, que dura unos tres días con una intensa maceración de la piel y una temperatura controlada de 15-16ºC. Luego se agrega el brandy de vino interrumpiendo la fermentación para obtener un vino con un alto contenido de alcohol y azúcar residual. La maceración en presencia de vino de brandy se mantiene durante 5-6 días a baja temperatura. Después del prensado, los vinos comienzan un proceso de envejecimiento en tinas de roble durante 4-5 años, donde se completará la integración con el brandy. Después del envejecimiento, los vinos se eligen para la mezcla final con el fin de obtener un vino con una edad media de 4 años.

Variedades de uva:
Moscatel Galego

Notas gustativas:
De color dorado y aspecto brillante, este moscatel presenta un rico aroma, con abundantes notas de naranja y albaricoque seco, así como algunos aromas florales como rosas y lima. Muy complejo evoluciona más tarde a aromas como el humo y el cacao. En el sabor es suave y delicado con dulzura bien equilibrada, fresca y elegante.

Consejos de almacenar y servir:
Debe consumirse fresco, entre 10 y 12ºC.

Maridaje:
Excelente acompañante para disfrutar momentos de placer. Dado que se almacena lejos de la luz, el calor y el frío extremo, este vino mantiene sus características durante unos años.

Comentarios y premios:
. 88 puntos Robert Parker;
. 15,5 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2015;
. Medalla de Plata Mundus Vini 2014;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2012;
. Recomendad International Wine Challenge 2012.

VIB0070
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88 pts Robert Parker - De color dorado y aspecto brillante, este moscatel presenta un rico aroma, con abundantes notas de naranja y albaricoque seco, así como algunos aromas florales como rosas y lima. Muy complejo evoluciona más tarde a aromas como el humo y el cacao. En el sabor es suave y delicado con dulzura bien equilibrada, fresca y elegante.
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