Detalles del producto
La vendimia se realizó de forma manual siguiendo un riguroso proceso de selección. En bodega se adoptó un planteamiento minimalista, donde se prensaron las uvas directamente, con trasiego en frío. Fermentó a temperatura controlada de 15ºC y tuvo una crianza de 9 meses sobre lías finas.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
De color amarillo cítrico, el vino presenta un aroma a cítricos y frutas de hueso, especialmente limón y melocotón maduro, combinados con frutas tropicales, especialmente mango. En boca, el vino tiene un sabor puro y una mineralidad elegante, con notas de cítricos y frutas tropicales, como melocotón y piña. Su acidez natural se combina con una textura suave, derivada de la crianza sobre lías finas. Es un vino con mucha longevidad y complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto con comidas ligeras y mariscos, o simplemente para acompañar momentos especiales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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