Listado de productos por marca Quinta de Santa Cristina
La producción de vino comienza con una cuidadosa selección de uva y su transporte en cajas de 20 kg perforadas. En cuanto a la producción de vino tinto, se utiliza el método tradicional, pisoteado a pie en tanques de piedra. Para el resto de la gama (blanco, rosado y espumoso) se utiliza un proceso innovador: prensado suave con prensa neumática y fermentación a temperatura controlada y control automático.
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