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Recolección manual y selección de racimos, despalillado, estrujado, fermentación con control de temperatura (24- 27oC), prensado a membrana. Alrededor del 20% de la mezcla fue envejecida durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rubí profundo con ribetes violáceos. Frutos rojos picantes. En boca es elegante mostrando fruta joven, taninos finos con buen equilibrio de acidez en el final.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18 ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce The Dallas Wine Competition 2013 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2012 (Otras añadas).
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