Detalles del producto
Vendimia manual. Despalillado total. Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26/27ºC. Crianza: 18 meses en barricas usadas de roble francés de 300L.
Variedades de uva:
Trincadeira
Notas gustativas:
Profundo, con una ligera nota terrosa, sugerencias de hierba seca y maleza, musgo, mineral de piedra mojada. Tiene suficiente estructura, muy fresco en boca, taninos presentes pero suaves y pulidos, amargor ligero, un vino distintivo, con mucho carácter, que recuerda al antiguo Alentejo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Combina bien con aperitivos, carnes rojas y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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