Detalles del producto
Vinificación:
Tras un riguroso control de la evolución de maduración de la uva en el viñedo, a su llegada a la bodega la uva fue despalillada, seguido del proceso de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con pisado mecánico, finalizando en maceración durante 10 días, bajo el control de la temperatura a 22-25°C. La fermentación maloláctica se realizó en depósito de acero inoxidable. Para una mayor complejidad, estructura y riqueza, la mezcla final seleccionada fue envejecida durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de 2° y 3° año, y 6 meses en botella para el afinamiento final.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Color granate profundo. Aroma a frutos rojos y especias. Sabor suave, resaltado por notas de frutas negras silvestres, taninos suaves con gran longevidad.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenar en posición horizontal. Mejor servido a 16-18ºC.
Maridaje:
Platos de carne: cerdo negro, cordero, ternera a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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